معلومات

5 أسباب السمنة في أمريكا


السمنة الآن وباء في أمريكا. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن أكثر من 35 في المائة من البالغين الأميركيين يعتبرون يعانون من السمنة المفرطة ، حيث يكون مؤشر كتلة الجسم لديهم أعلى من 30 اعتبارًا من عام 2010. معدلات البدانة أعلى في الولايات الجنوبية والغرب الأوسط. يمكن أن يؤدي تضارب المعلومات حول التمارين الرياضية وأحدث الأنظمة الغذائية وخيارات الغذاء الصحيحة إلى صعوبة التمييز بين الأسباب الحقيقية للسمنة في أمريكا. هناك العديد من العوامل المساهمة ، لكن الأطباء والعلماء يتفقون على خمسة أسباب رئيسية.

سكون

الأمريكي العادي يقود نمط الحياة المستقرة مقارنة بالدول الأخرى. نظرًا لأن وسائل الراحة مثل السيارات والهواتف المحمولة وأجهزة التحكم عن بُعد وعمليات التنقل السريع للوجبات السريعة يمكن الوصول إليها على نطاق واسع ، فإن الشخص البالغ يحصل على تمرينات منتظمة فقط إذا خطط له في يومه. عندما تصبح الحياة أكثر إرهاقًا وتنخفض درجة حرارتها وتراجع الاقتصاد ، يتم دفع التمرينات إلى الموقد الخلفي لصالح ساعات عمل أطول وحاجة متزامنة لمزيد من الراحة.

خيارات الطعام السيئة

رغم أنك قد تدرك جيدًا شكل النظام الغذائي المتوازن ، إلا أن تحقيقه قد يكون أكثر صعوبة مما تتوقع. الأطعمة المجهزة للغاية تحمل الصوديوم المخفي والدهون المشبعة وشراب الذرة عالي الفركتوز. تختار العديد من العائلات المزدحمة الوجبات السريعة التي تكون فيها "خياراتها الصحية" مثل الدجاج المشوي أو السلطة غنية بالدهون والصوديوم. الأغذية الطازجة والعضوية المطبوخة من الصفر باهظة الثمن وتستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب التخطيط ، وليست مهارة تم تعليمها من قبل معظم البالغين. أجزاء المطعم والوجبات السريعة كبيرة للغاية لدرجة أن معظم الأميركيين ليس لديهم فكرة عما يبدو عليه الجزء الصحي. على سبيل المثال ، حصة من المعكرونة المطبوخة هي نصف كوب. معظم المطاعم تقدم حصة من المعكرونة أكبر بثلاث مرات على الأقل.

علم الوراثة

صحيح أن الوراثة العائلية تلعب دوراً في الطريقة التي تخزن بها الدهون وحيث تتراكم على جسمك. الجينات وحدها لا تعني أنك سمين ، لكن يمكن أن تسبب بعض الأمراض المرتبطة بالسمنة مثل متلازمة برادر ويلي ومتلازمة بارديت بيدل. العوامل السلوكية الأخرى مثل مستويات النشاط وسلوكيات الأكل تساهم في زيادة وزنك أيضًا. يمكن أن تؤثر أنماط الحياة العائلية وأنماط الأكل بشكل كبير على السمنة. قد يكون لدى العائلات العاجلة والممتدة طقوس راسخة للاحتفال بالغذاء أو الإفراط في تناول الطعام أو استهلاك الأطعمة التقليدية الغنية بالدهون أو السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات البسيطة.

عمر

يمكن أن يكون العامل الحاسم في السمنة. يصبح كبار السن من الأميركيين أقل نشاطًا ويفقدون كتلة العضلات مع تقدمهم في العمر. نظرًا لأن عمليات الجسم بطيئة وتصبح أقل كفاءة ، فقد يكون الحفاظ على وزن صحي أكثر صعوبة ، على الرغم من أنه يمكن القيام بذلك مع اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة بشكل صحيح. زيادة سمنة الأطفال - 25 في المائة من الأطفال الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة - تدل على أنه في ظل خيارات الغذاء السيئة والخمول ، يمكن أن تحدث السمنة حتى عند الأطفال الصغار.

البيئة الاجتماعية والاقتصادية

يمكن أن يكون الفقر والبيئات غير الآمنة سببًا للسمنة. يمكن أن يرتبط عدم الوصول إلى أماكن نظيفة وآمنة للترفيه ، وارتفاع أسعار الأغذية الطازجة وعدم الوصول إلى المتاجر التي توفر طعام عالي الجودة بالأسر ذات الدخل المنخفض.

مصادر